Truskawki – dobre dla zdrowia i urody

Nie znam osoby, która by nie lubiła truskawek, jedynie mój malutki synek nie przepada za truskawkami, jest niejadkiem. Pewnie nie wiedzieliście, że truskawki to cenne źródło witamin 🙂

Truskawki mają wiele właściwości, najważniejsze z nich:

  • Truskawki to doskonałe źródło witaminy C (lepsze niż cytrusy)
  • W truskawkach znajdziemy witaminy B2, B3 , A i E oraz szereg składników mineralnych: fosfor i krzem (które wzmacniają kości, korzystnie wpływają na skórę, włosy i paznokcie), truskawki zawierają też magnez (odpowiada za prawidłowe działanie układu nerwowego), mangan (zapobiega zmęczeniu i poprawia pamięć), potas, wapń, żelazo i cynk. Tak wiec zajadajmy się truskawkami.
  • Truskawki odkwaszają organizm
  • Truskawki korzystnie wplywają na nasze serce. Truskawki obniżają poziom „złego” cholesterolu LDL, także zmniejszają ryzyko zawału. Naukowcy wykazali też, że truskawki pobudzają białka chroniące przed cukrzycą i chorobami serca.
  • Truskawki regulują poziom cukru we krwi
  • Truskawki chronią przed rakiem
  • Zawierają też dużo błonnika, który reguluje proces trawienia, pomagając nam schudnąć.
  • są bogatym źródłem kwasu foliowego, który wspomaga pracę naszego mózgu
  • Bardzo pomocne w zwalczaniu wirusa Herpes powodującego półpaśca i opryszczkę.
  • A co najważniejsze pewnie dla niejednej kobiety, truskawki pomagają schudnąć. Zawierają bardzo mało kalorii, możemy jeść bez ograniczeń. Truskawki to owoce niskokaloryczne – 100 g porcja to ok. 30–35 kcal. Zawarte w truskawkach pektyny pobudzają pracę jelit, a kwasy organiczne regulują trawienie przyśpieszając przemianę materii. Truskawki są moczopędne, zawierają dużo wody, w ten sposób wspomagają prace nerek co przyczynia sie do spadku naszej wagi.

Powinniśmy często sięgać po truskawki zamiast np. słodyczy, gdyż mają one nie tylko rewelacyjny smak, ale bardzooo korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Truskawki szybko się psują, powinniśmy je zjeść od razu, kiedy przyniesiemy do domu. Nie lubią przechowywania. Nie przechowujmy je w opakowaniu, jakie przynosimy ze sklepu. Oczyszczając, powinniśmy  myć pod bieżącą wodą, gdyż nie lubią długiego moczenia.

Truskawki idealnie smakują z rozpuszczoną czekoladą lub z szampanem. Sos truskawkowy zrobiony przez nas jest pysznym dodatkiem do lodów i deserów. Z truskawek możemy zrobić dżemy, konfitury, wina. Moja rodzina uwielbia musli z truskawkami.

Propozycja na śniadanie:

Wymieszaj pół szklanki truskawek z jogurtem i płatkami owsianymi.

Jeśli dbasz o linie nigdy nie dodawaj do truskawek śmietany i cukru, bo mimo tego, że truskawki są niskokaloryczne zafundujesz sobie bombę kaloryczną .

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.